| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Горбуша | 37 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 16 г |
| Лук репчатый | 11 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.7% | 615 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.31 мг | 500 мг | 4.9% | 4.1% | 2057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7.5% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.111 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.192 мкг | 3 мкг | 39.7% | 33.3% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.345 мг | 15 мг | 29% | 24.3% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2822 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 26.7% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5752 мг | 20 мг | 7.9% | 6.6% | 1270 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.14 мг | 2500 мг | 21.8% | 18.3% | 459 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2440 г |
| Кремний, Si | 18.927 мг | 30 мг | 63.1% | 52.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 101.14 мг | 400 мг | 25.3% | 21.2% | 395 г |
| Натрий, Na | 619.11 мг | 1300 мг | 47.6% | 39.9% | 210 г |
| Сера, S | 112.36 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.4% | 890 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 7.7% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 985.78 мг | 2300 мг | 42.9% | 36% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.085 мг | 18 мг | 50.5% | 42.3% | 198 г |
| Йод, I | 904.69 мкг | 150 мкг | 603.1% | 505.5% | 17 г |
| Кобальт, Co | 11.868 мкг | 10 мкг | 118.7% | 99.5% | 84 г |
| Литий, Li | 2.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1601 г |
| Медь, Cu | 101.34 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.5% | 987 г |
| Молибден, Mo | 3.072 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2279 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.545 мкг | 55 мкг | 13.7% | 11.5% | 729 г |
| Стронций, Sr | 72.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.37 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.9% | 2112 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 16.8% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.8824 мг | 12 мг | 7.4% | 6.2% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты "Лососевый" составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».