Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Сырокопчёный Бекон [Дымов] 20 г
Кокосовое Масло [Delicato] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.6% 484 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 15.7% 204 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4171 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 7.6% 422 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 7.1% 448 г
Витамин В4, холин 228.98 мг 500 мг 45.8% 14.7% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.186 мг 5 мг 23.7% 7.6% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.386 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6264 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 5.1% 632 г
Витамин D, кальциферол 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 6.4% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2737 г
Витамин Н, биотин 18.427 мкг 50 мкг 36.9% 11.8% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0965 мг 20 мг 10.5% 3.4% 954 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.71 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1958 г
Кальций, Ca 50.17 мг 1000 мг 5% 1.6% 1993 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3656 г
Натрий, Na 122.24 мг 1300 мг 9.4% 3% 1063 г
Сера, S 160.56 мг 1000 мг 16.1% 5.2% 623 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 7% 457 г
Хлор, Cl 142.31 мг 2300 мг 6.2% 2% 1616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 4.1% 789 г
Йод, I 18.25 мкг 150 мкг 12.2% 3.9% 822 г
Кобальт, Co 9.122 мкг 10 мкг 91.2% 29.2% 110 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7547 г
Медь, Cu 75.71 мкг 1000 мкг 7.6% 2.4% 1321 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 2.5% 1279 г
Селен, Se 28.918 мкг 55 мкг 52.6% 16.8% 190 г
Фтор, F 50.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7973 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 2.3% 1370 г
Цинк, Zn 1.0127 мг 12 мг 8.4% 2.7% 1185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 519.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.906 г min 16.8 г 29.2% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.58 г от 11.2 до 20.6 г 23% 7.4%

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 312,2 кКал.

  • Порция = 63 гр (196.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».