| Окунь морской, все виды | 950 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 108 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 208 г |
| Уксус бальзамический | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 45.43 мг | 500 мг | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.321 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.912 мкг | 10 мкг | 39.1% | 26.7% | 256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.912 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.932 мг | 15 мг | 26.2% | 17.9% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.405 мг | 20 мг | 7% | 4.8% | 1423 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.03 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Кремний, Si | 1.155 мг | 30 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Натрий, Na | 254.44 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.4% | 511 г |
| Сера, S | 139.84 мг | 1000 мг | 14% | 9.6% | 715 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 12.8% | 536 г |
| Хлор, Cl | 9.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 8.3% | 822 г |
| Литий, Li | 3.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2677 г |
| Медь, Cu | 41.6 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| Молибден, Mo | 1.162 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Никель, Ni | 2.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.752 мкг | 55 мкг | 46.8% | 32% | 214 г |
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82988 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 64% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.415 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь запеченный составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».