| Капуста белокочанная, квашеная | 277 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 3% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.43 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8% | 1867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.79 мг | 90 мг | 29.8% | 44.3% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 17.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5988 мг | 20 мг | 3% | 4.5% | 3340 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.06 мг | 2500 мг | 11% | 16.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 7% | 2146 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 5.7% | 2611 г |
| Натрий, Na | 803.18 мг | 1300 мг | 61.8% | 92% | 162 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7299 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 6.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 2.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 98291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5.1% | 2903 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.6% | 1946 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 11.9% | 1249 г |
| Медь, Cu | 91.22 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.5% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 0.396 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 17677 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7088 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2435 мг | 12 мг | 2% | 3% | 4928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | min 16.8 г | 18.6% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТИК 11072022 составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».