| Морковь (Тушение) | 321 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 159 г |
| Кабачок (Тушение) | 1782 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Вода | 100 г |
| Бобы эдамамэ очищенные | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.1% | 3040 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.5% | 1806 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.5 мкг | 900 мкг | 30.7% | 47.7% | 325 г |
| бета Каротин | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 51.6% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.454 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.2% | 1512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 14.9% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 11.6% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8829 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2265 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.91 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2478 г |
| Кремний, Si | 25.63 мг | 30 мг | 85.4% | 132.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 8.2% | 1895 г |
| Натрий, Na | 60.7 мг | 1300 мг | 4.7% | 7.3% | 2142 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16000 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 8.9% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 92.56 мг | 2300 мг | 4% | 6.2% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 7.9% | 1944 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 22.8% | 681 г |
| Литий, Li | 0.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 15.7% | 992 г |
| Медь, Cu | 68.12 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.6% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 5.009 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.2% | 1397 г |
| Никель, Ni | 1.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23310 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.8% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.417 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 56.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков и эдамаме составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».