| Капуста белокочанная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Специи [Доширак] | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 14.5% | 1134 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.6% | 6222 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 40% | 413 г |
| бета Каротин | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 43.3% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 8.6% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 14.7% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 27.6% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.33 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.3% | 2609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.44 мг | 90 мг | 61.6% | 101.8% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 43.5% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4498 мг | 20 мг | 12.2% | 20.2% | 816 г |
| Ниацин | 2.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 21.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3229 г |
| Кремний, Si | 25.058 мг | 30 мг | 83.5% | 138% | 120 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 13.7% | 1209 г |
| Натрий, Na | 22.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 5724 г |
| Сера, S | 75.16 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.4% | 1330 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 14.4% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 63.62 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.6% | 3615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 8.8% | 1871 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.8% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 6.656 мкг | 10 мкг | 66.6% | 110.1% | 150 г |
| Литий, Li | 12.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 13.6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 118.78 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 19.7% | 842 г |
| Молибден, Mo | 11.616 мкг | 70 мкг | 16.6% | 27.4% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.511 мкг | 55 мкг | 10% | 16.5% | 998 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6679 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 30.2% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.7041 мг | 12 мг | 5.9% | 9.8% | 1704 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».