| Сельдь атлантическая среднесоленая | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 333 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 190 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 420 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.4 мкг | 900 мкг | 29.5% | 32.6% | 339 г |
| бета Каротин | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 34.7% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.87 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.481 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.237 мкг | 3 мкг | 41.2% | 45.5% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 8.6% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.152 мкг | 10 мкг | 61.5% | 68% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 7.4% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.569 мг | 20 мг | 7.8% | 8.6% | 1275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.25 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2700 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 7.1% | 1553 г |
| Натрий, Na | 1033.65 мг | 1300 мг | 79.5% | 87.8% | 126 г |
| Сера, S | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2612 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 12.7% | 872 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 6.2% | 1779 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.7% | 4184 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Медь, Cu | 4.31 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23202 г |
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Фтор, F | 1.48 мкг | 4000 мкг | 270270 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0519 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 23121 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь "под шубой" составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».