| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 16.3% | 622 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6.8% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.752 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.39 мг | 90 мг | 38.2% | 38.8% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.983 мг | 15 мг | 26.6% | 27% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 29.1% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6166 мг | 20 мг | 3.1% | 3.1% | 3244 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.8 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.8% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3622 г |
| Кремний, Si | 23.332 мг | 30 мг | 77.8% | 79% | 129 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 1.8% | 5594 г |
| Натрий, Na | 259.72 мг | 1300 мг | 20% | 20.3% | 501 г |
| Сера, S | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4579 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 4% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 424.01 мг | 2300 мг | 18.4% | 18.7% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.9% | 3442 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.343 мкг | 10 мкг | 43.4% | 44.1% | 230 г |
| Литий, Li | 14.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Медь, Cu | 88.3 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.9% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 8.112 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.8% | 863 г |
| Никель, Ni | 12.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28070 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.5% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4441 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 101.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 52.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор/капуста с маслом составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».