| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 22.7% | 369 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.9% | 940 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.2% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 99.36 мг | 500 мг | 19.9% | 16.7% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 23.1% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 28.3% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.868 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 6.2% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 2.702 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1850 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6815 мг | 20 мг | 33.4% | 28% | 299 г |
| Ниацин | 8.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.81 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3515 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Магний, Mg | 74.57 мг | 400 мг | 18.6% | 15.6% | 536 г |
| Натрий, Na | 68.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.4% | 1903 г |
| Сера, S | 204.42 мг | 1000 мг | 20.4% | 17.1% | 489 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 17.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 85.14 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 7.2% | 1161 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 8.702 мкг | 10 мкг | 87% | 73% | 115 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1932 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 9.656 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.364 мкг | 55 мкг | 40.7% | 34.1% | 246 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.77 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3579 г |
| Хром, Cr | 21.74 мкг | 50 мкг | 43.5% | 36.5% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.2411 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.963 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленные котлеты составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».