| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 390 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 60 г |
| Вода | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 4.5% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 30.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 13.4% | 290 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.198 мкг | 400 мкг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5185 мг | 20 мг | 7.6% | 2.9% | 1317 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 673.66 мг | 2500 мг | 26.9% | 10.4% | 371 г |
| Кальций, Ca | 276.65 мг | 1000 мг | 27.7% | 10.7% | 361 г |
| Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25210 г |
| Магний, Mg | 130.56 мг | 400 мг | 32.6% | 12.6% | 306 г |
| Натрий, Na | 414.19 мг | 1300 мг | 31.9% | 12.3% | 314 г |
| Сера, S | 124.28 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.8% | 805 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 11.5% | 337 г |
| Хлор, Cl | 1.51 мг | 2300 мг | 0.1% | 152318 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.253 мг | 18 мг | 40.3% | 15.6% | 248 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Литий, Li | 0.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1314 мг | 2 мг | 56.6% | 21.9% | 177 г |
| Медь, Cu | 1069 мкг | 1000 мкг | 106.9% | 41.4% | 94 г |
| Молибден, Mo | 1.313 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.7% | 5331 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.189 мкг | 55 мкг | 16.7% | 6.5% | 599 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 2.7541 мг | 12 мг | 23% | 8.9% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 34.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | min 16.8 г | 21.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус 11-07-22 составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».