Мой здоровый рацион

Рецепт Пица из кабочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица из кабочка

Кабачок 365 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Злато 10 г
Сметана Домик в деревне 10% 40 г
Шампиньоны 42 г
Помидор (томат), грунтовый 77 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Куриная грудка (филе) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица из кабочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.4% 1246 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.1% 862 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 9.1% 1148 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 9.7% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 10.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.307 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 12% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2% 5226 г
Витамин Н, биотин 4.127 мкг 50 мкг 8.3% 8.7% 1212 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2399 мг 20 мг 11.2% 11.7% 893 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.97 мг 2500 мг 8.8% 9.2% 1137 г
Кальций, Ca 99.04 мг 1000 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Кремний, Si 15.405 мг 30 мг 51.4% 53.8% 195 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2309 г
Натрий, Na 98.82 мг 1300 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Сера, S 61.33 мг 1000 мг 6.1% 6.4% 1631 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 12.8% 820 г
Хлор, Cl 149.44 мг 2300 мг 6.5% 6.8% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2206 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 40.5% 258 г
Литий, Li 3.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2167 г
Медь, Cu 82.32 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1215 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 5.4% 1935 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 8.42 мкг 55 мкг 15.3% 16% 653 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19861 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.7% 1344 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1687 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 1.413 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пица из кабочка составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».