| Молоко козье (Кипячение) | 390 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 390 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 50 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Картофельный крахмал | 20 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.1% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.4% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.503 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7999 мг | 20 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 147.33 мг | 1000 мг | 14.7% | 10% | 679 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2502 г |
| Натрий, Na | 59.91 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2170 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3754 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Хлор, Cl | 58.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 10286 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11429 г |
| Медь, Cu | 20.5 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Молибден, Mo | 4.67 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.6% | 1499 г |
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3438 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51414 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое сливочное на сухом молоке составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».