| Сердце куриное (Тушение) | 451 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 431 г |
| Соевый соус | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.1 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 41.1 г | 76 г | 54.1% | 16.8% | 185 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 10.2% | 306 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.3% | 941 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 8.2% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.495 мг | 1.8 мг | 83.1% | 25.8% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.594 мг | 5 мг | 71.9% | 22.3% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 7.2% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.891 мкг | 400 мкг | 15.5% | 4.8% | 646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.372 мкг | 3 мкг | 312.4% | 97% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 2.2% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1801 мг | 20 мг | 70.9% | 22% | 141 г |
| Ниацин | 3.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 682.31 мг | 2500 мг | 27.3% | 8.5% | 366 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Магний, Mg | 50.21 мг | 400 мг | 12.6% | 3.9% | 797 г |
| Натрий, Na | 1072.55 мг | 1300 мг | 82.5% | 25.6% | 121 г |
| Сера, S | 375.63 мг | 1000 мг | 37.6% | 11.7% | 266 г |
| Фосфор, P | 326.7 мг | 800 мг | 40.8% | 12.7% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.514 мг | 18 мг | 75.1% | 23.3% | 133 г |
| Кобальт, Co | 22.267 мкг | 10 мкг | 222.7% | 69.1% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 4.2% | 733 г |
| Медь, Cu | 462.95 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 14.4% | 216 г |
| Молибден, Mo | 18.519 мкг | 70 мкг | 26.5% | 8.2% | 378 г |
| Селен, Se | 24.373 мкг | 55 мкг | 44.3% | 13.8% | 226 г |
| Хром, Cr | 20.59 мкг | 50 мкг | 41.2% | 12.8% | 243 г |
| Цинк, Zn | 7.3355 мг | 12 мг | 61.1% | 19% | 164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.559 г | ~ | |||
| Валин | 2.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.877 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.895 г | ~ | |||
| Лизин | 2.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.459 г | ~ | |||
| Треонин | 1.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 3.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.329 г | ~ | |||
| Пролин | 2.58 г | ~ | |||
| Серин | 1.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 598.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.303 г | min 16.8 г | 37.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки и желудки куриные с соевым соусом, жаренные в мультиварке составляет 322,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».