Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники дачные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники дачные

Творог 9% жирности 800 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Подсолнечное масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники дачные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 8.8% 444 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.9% 434 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.1% 1259 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1368 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 5.5% 711 г
Витамин В4, холин 69.95 мг 500 мг 14% 5.4% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 32.832 мкг 400 мкг 8.2% 3.2% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 10.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.64 мг 15 мг 17.6% 6.8% 568 г
Витамин Н, биотин 6.165 мкг 50 мкг 12.3% 4.8% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9192 мг 20 мг 19.6% 7.6% 510 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.74 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2020 г
Кальций, Ca 132.37 мг 1000 мг 13.2% 5.1% 755 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3468 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1828 г
Натрий, Na 44.07 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2950 г
Сера, S 167.01 мг 1000 мг 16.7% 6.5% 599 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 9.8% 396 г
Хлор, Cl 133.27 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1672 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 7.9% 491 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1176 г
Молибден, Mo 9.055 мкг 70 мкг 12.9% 5% 773 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 10.9 мкг ~
Селен, Se 26.739 мкг 55 мкг 48.6% 18.9% 206 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11772 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.5519 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.449 г от 4.7 до 16.8 г 73.4% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.593 г min 16.8 г 21.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.621 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники дачные составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».