Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 9.5% 478 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 3.2% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.402 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 3% 1524 г
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3861 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.0313 мг 20 мг 10.2% 4.6% 985 г
Макроэлементы
Калий, K 112.05 мг 2500 мг 4.5% 2% 2231 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5339 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3203 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34574 г
Сера, S 50.39 мг 1000 мг 5% 2.3% 1985 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Хлор, Cl 18.11 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12700 г
Микроэлементы
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 58.29 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2123 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 6.5% 702 г
Марганец, Mn 0.3916 мг 2 мг 19.6% 8.9% 511 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1328 г
Молибден, Mo 9.391 мкг 70 мкг 13.4% 6.1% 745 г
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 3.2% 1401 г
Фтор, F 41.45 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9650 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.5052 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2375 г

Энергетическая ценность вареники с капустой составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».