Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 74 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5% 1206 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 16.1% 376 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 14.8% 408 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин В4, холин 110.99 мг 500 мг 22.2% 13.4% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 7.4% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.257 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12281 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 5.4% 1117 г
Витамин D, кальциферол 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 6.9% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин Н, биотин 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 11.4% 532 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.9965 мг 20 мг 10% 6% 1002 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.08 мг 2500 мг 8.3% 5% 1201 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3238 г
Кремний, Si 2.198 мг 30 мг 7.3% 4.4% 1365 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7168 г
Натрий, Na 71.54 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1817 г
Сера, S 90.45 мг 1000 мг 9% 5.4% 1106 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 8.5% 716 г
Хлор, Cl 106 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 5% 1220 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1669 г
Кобальт, Co 8.17 мкг 10 мкг 81.7% 49.4% 122 г
Литий, Li 10.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 2% 3067 г
Медь, Cu 108.53 мкг 1000 мкг 10.9% 6.6% 921 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1307 г
Никель, Ni 4.762 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 13.688 мкг 55 мкг 24.9% 15% 402 г
Фтор, F 32.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12151 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.6574 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1825 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.021 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.713 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.054 г min 16.8 г 30.1% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».