Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Кунжут 180 г
Подсолнечник, семечки 180 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.9 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.3% 567 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 14.9% 165 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.4% 1825 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.3% 571 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 1.037 мг 1.5 мг 69.1% 17% 145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.5% 989 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 1.3% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 3% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 6.2% 398 г
Витамин В9, фолаты 108.5 мкг 400 мкг 27.1% 6.7% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.167 мг 15 мг 74.4% 18.3% 134 г
Витамин Н, биотин 3.236 мкг 50 мкг 6.5% 1.6% 1545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9556 мг 20 мг 44.8% 11% 223 г
Ниацин 4.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.33 мг 2500 мг 15.3% 3.8% 652 г
Кальций, Ca 615.69 мг 1000 мг 61.6% 15.1% 162 г
Кремний, Si 69 мг 30 мг 230% 56.5% 43 г
Магний, Mg 286.11 мг 400 мг 71.5% 17.6% 140 г
Натрий, Na 79.14 мг 1300 мг 6.1% 1.5% 1643 г
Сера, S 126.13 мг 1000 мг 12.6% 3.1% 793 г
Фосфор, P 417.7 мг 800 мг 52.2% 12.8% 192 г
Хлор, Cl 24.11 мг 2300 мг 1% 0.2% 9540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 46.27 мкг ~
Железо, Fe 7.411 мг 18 мг 41.2% 10.1% 243 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3165 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 6% 408 г
Литий, Li 28.033 мкг ~
Марганец, Mn 1.1278 мг 2 мг 56.4% 13.9% 177 г
Медь, Cu 1089.17 мкг 1000 мкг 108.9% 26.8% 92 г
Молибден, Mo 11.944 мкг 70 мкг 17.1% 4.2% 586 г
Никель, Ni 111.333 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 29.133 мкг 55 мкг 53% 13% 189 г
Стронций, Sr 14.73 мкг ~
Титан, Ti 11.27 мкг ~
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6185 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2110 г
Цинк, Zn 5.0817 мг 12 мг 42.3% 10.4% 236 г
Цирконий, Zr 55.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.95 г ~
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 8.668 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.1 г от 4.7 до 16.8 г 101.8% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 120 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.467 г ~
18:0 Стеариновая 1.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.667 г min 16.8 г 63.5% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.167 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 17.133 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 406,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».