| Сыр Сулугуни [классический] | 78 г |
| Творог 0% [დღის ხაჭო] | 42 г |
| Тесто на кефире (жарка) - 1 порция - 100г сырого. | 2.4 Порция |
| Пшеничная мука, обойная | 8 г |
На 1 порцию - теста-240г., начинки-120г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.1% | 487 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.6% | 966 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 5.7% | 774 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.607 мг | 1.8 мг | 33.7% | 15% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 83.43 мг | 500 мг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 12% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.796 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.5% | 1258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.439 мкг | 3 мкг | 48% | 21.3% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 7.798 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0798 мг | 20 мг | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Ниацин | 2.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.38 мг | 2500 мг | 20.3% | 9% | 492 г |
| Кальций, Ca | 365.6 мг | 1000 мг | 36.6% | 16.3% | 274 г |
| Магний, Mg | 88.9 мг | 400 мг | 22.2% | 9.9% | 450 г |
| Натрий, Na | 448.71 мг | 1300 мг | 34.5% | 15.3% | 290 г |
| Сера, S | 52.93 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1889 г |
| Фосфор, P | 433 мг | 800 мг | 54.1% | 24.1% | 185 г |
| Хлор, Cl | 294.19 мг | 2300 мг | 12.8% | 5.7% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.349 мг | 18 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Йод, I | 16.92 мкг | 150 мкг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Кобальт, Co | 3.021 мкг | 10 мкг | 30.2% | 13.4% | 331 г |
| Марганец, Mn | 1.0761 мг | 2 мг | 53.8% | 23.9% | 186 г |
| Медь, Cu | 214.9 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Молибден, Mo | 21.253 мкг | 70 мкг | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Никель, Ni | 9.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.769 мкг | 55 мкг | 17.8% | 7.9% | 563 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8178 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.4% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 1.8998 мг | 12 мг | 15.8% | 7% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури на кефире составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».