| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 19% | 950 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.8% | 1667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.4 мкг | 900 мкг | 29.4% | 53.2% | 340 г |
| бета Каротин | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 57% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 18.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 12.1% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 32.2% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 25.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.41 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.961 мкг | 10 мкг | 89.6% | 162% | 112 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 8.961 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5671 мг | 20 мг | 17.8% | 32.2% | 561 г |
| Ниацин | 3.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.88 мг | 2500 мг | 13.7% | 24.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4810 г |
| Кремний, Si | 11.376 мг | 30 мг | 37.9% | 68.5% | 264 г |
| Магний, Mg | 39.52 мг | 400 мг | 9.9% | 17.9% | 1012 г |
| Натрий, Na | 406.43 мг | 1300 мг | 31.3% | 56.6% | 320 г |
| Сера, S | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 14.6% | 1235 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 23.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 31.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 8.7% | 2064 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.539 мкг | 10 мкг | 35.4% | 64% | 283 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 18.1% | 1001 г |
| Медь, Cu | 198.22 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 35.8% | 504 г |
| Молибден, Mo | 6.059 мкг | 70 мкг | 8.7% | 15.7% | 1155 г |
| Никель, Ni | 1.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.997 мкг | 55 мкг | 21.8% | 39.4% | 458 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 8707 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 26.8% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.9478 мг | 12 мг | 7.9% | 14.3% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.61 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами тушёная составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».