| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 130 г |
| Укроп | 10 г |
| Сыр Сливочный [Беловежские Сыры] | 150 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 50 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 6.4% | 455 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 15% | 194 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4986 мкг | 900 мкг | 554% | 161.6% | 18 г |
| Ретинол | 4.502 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.963 мг | 5 мг | 59.3% | 17.3% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 4.6% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.912 мг | 1.8 мг | 50.7% | 14.8% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 73.67 мг | 500 мг | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.723 мг | 5 мг | 54.5% | 15.9% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 6.4% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.588 мкг | 400 мкг | 15.6% | 4.5% | 639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.119 мкг | 3 мкг | 304% | 88.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 4.9% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2183 мг | 20 мг | 31.1% | 9.1% | 322 г |
| Ниацин | 4.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.36 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4308 г |
| Кремний, Si | 6.992 мг | 30 мг | 23.3% | 6.8% | 429 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
| Натрий, Na | 37.15 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3499 г |
| Сера, S | 126.03 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Хлор, Cl | 20.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.105 мг | 18 мг | 50.6% | 14.8% | 198 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 8.951 мкг | 10 мкг | 89.5% | 26.1% | 112 г |
| Литий, Li | 1.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 3.4% | 857 г |
| Медь, Cu | 246.38 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 7.2% | 406 г |
| Молибден, Mo | 28.073 мкг | 70 мкг | 40.1% | 11.7% | 249 г |
| Никель, Ni | 2.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.388 мкг | 55 мкг | 46.2% | 13.5% | 217 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.9% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 3.8146 мг | 12 мг | 31.8% | 9.3% | 315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с сыром составляет 342,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».