| Куриная грудка (филе) | 820 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 27.5% | 261 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 101.24 мг | 500 мг | 20.2% | 14.5% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.843 мг | 5 мг | 36.9% | 26.5% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1 мг | 2 мг | 50% | 35.9% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.098 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.2% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2171 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4824 мг | 20 мг | 47.4% | 34% | 211 г |
| Ниацин | 13.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.13 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7513 г |
| Магний, Mg | 106.36 мг | 400 мг | 26.6% | 19.1% | 376 г |
| Натрий, Na | 365.17 мг | 1300 мг | 28.1% | 20.2% | 356 г |
| Сера, S | 278.95 мг | 1000 мг | 27.9% | 20% | 358 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 19% | 378 г |
| Хлор, Cl | 543.95 мг | 2300 мг | 23.7% | 17% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 11.211 мкг | 10 мкг | 112.1% | 80.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Медь, Cu | 100.77 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 14.632 мкг | 70 мкг | 20.9% | 15% | 478 г |
| Селен, Se | 28.115 мкг | 55 мкг | 51.1% | 36.7% | 196 г |
| Фтор, F | 175.35 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Хром, Cr | 30.83 мкг | 50 мкг | 61.7% | 44.3% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.6075 мг | 12 мг | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.244 г | ~ | |||
| Валин | 1.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.442 г | ~ | |||
| Лизин | 3.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.073 г | ~ | |||
| Треонин | 1.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.49 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 1.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на пару 11.07.22 составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».