| Куриная грудка (филе) | 470 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 264 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Морковь | 45 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 45 г |
| Вода | 788 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 6.5% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.764 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2991 мг | 20 мг | 16.5% | 12.2% | 606 г |
| Ниацин | 4.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.38 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9311 г |
| Кремний, Si | 20.19 мг | 30 мг | 67.3% | 49.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 41.52 мг | 400 мг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
| Натрий, Na | 24.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5381 г |
| Сера, S | 91.42 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 8.7% | 853 г |
| Хлор, Cl | 35.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 27.9% | 266 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2723 мг | 2 мг | 13.6% | 10.1% | 734 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.2% | 1188 г |
| Никель, Ni | 0.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.582 мкг | 55 мкг | 19.2% | 14.2% | 520 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.37 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 13.4% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.8027 мг | 12 мг | 6.7% | 5% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.306 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грудкой составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».