Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из абрикосов 23 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из абрикосов 23 г

Абрикосы (Варка без слива) 3730 г
Сахар песок 750 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Апельсиновая цедра, сырая 1 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из абрикосов 23 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 10.7% 763 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.4% 3454 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 22% 371 г
бета Каротин 1.452 мг 5 мг 29% 23.8% 344 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.146 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 5.9% 1380 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6862 мг 20 мг 3.4% 2.8% 2915 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.36 мг 2500 мг 12.2% 10% 819 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3560 г
Кремний, Si 3.024 мг 30 мг 10.1% 8.3% 992 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40123 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16835 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.2 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2413 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 16.1% 511 г
Литий, Li 1.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1503 г
Медь, Cu 138.3 мкг 1000 мкг 13.8% 11.3% 723 г
Никель, Ni 4.839 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60150 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.0814 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.019 мг ~

Энергетическая ценность Джем из абрикосов 23 г составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».