Мой здоровый рацион

Рецепт салат цв.капуста+зел.горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат цв.капуста+зел.горошек

Капуста цветная маринованная 500 г
Лук порей 30 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 135 г
Капуста пекинская 125 г
Морковь по-корейски 130 г
Способ приготовления

корейская цв.капуста 400 лук порей 80 зел.горшек 130 пекинская капуста 100 кунжутное масло 30 всего 780гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цв.капуста+зел.горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.6% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 26.6% 625 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 45.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 670.9 мкг 900 мкг 74.5% 124% 134 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 17.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 28.505 мкг 400 мкг 7.1% 11.8% 1403 г
Витамин C, аскорбиновая 44.44 мг 90 мг 49.4% 82.2% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 17.6% 940 г
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5721 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 12.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.8969 мг 20 мг 4.5% 7.5% 2230 г
Макроэлементы
Калий, K 186.26 мг 2500 мг 7.5% 12.5% 1342 г
Кальций, Ca 37.3 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2681 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 7.2% 2347 г
Натрий, Na 41.28 мг 1300 мг 3.2% 5.3% 3149 г
Сера, S 7.71 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12970 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 10% 1681 г
Хлор, Cl 701.43 мг 2300 мг 30.5% 50.7% 328 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 10.3% 1601 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 36585 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 6.7% 2525 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 6.5% 2558 г
Медь, Cu 29.47 мкг 1000 мкг 2.9% 4.8% 3393 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 6.3% 2607 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20221 г
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94787 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6515 г

Энергетическая ценность салат цв.капуста+зел.горошек составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».