| Картофель | 300 г |
| Морковь | 239 г |
| Лук репчатый, сырой | 132 г |
| Шампиньоны, сырые | 149 г |
| Кабачок | 166 г |
| Сыр Тильзитер [Сыробогатов] | 44 г |
| Помидоры Маринованные Зеленые [Агрокомплекс] | 144 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 12 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.4 мкг | 900 мкг | 55.9% | 73.2% | 179 г |
| бета Каротин | 3.021 мг | 5 мг | 60.4% | 79.1% | 166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 11.3% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 12.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.952 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.6% | 2867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 16.2% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.578 мг | 20 мг | 7.9% | 10.3% | 1267 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.69 мг | 2500 мг | 14.6% | 19.1% | 684 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5302 г |
| Кремний, Si | 27.235 мг | 30 мг | 90.8% | 118.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 7.1% | 1865 г |
| Натрий, Na | 8.93 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14558 г |
| Сера, S | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5647 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 9.6% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2795 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 29.7% | 441 г |
| Литий, Li | 25.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 11% | 1193 г |
| Медь, Cu | 157.96 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 20.7% | 633 г |
| Молибден, Mo | 7.987 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.9% | 876 г |
| Никель, Ni | 3.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.379 мкг | 55 мкг | 8% | 10.5% | 1256 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16556 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.6% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.4653 мг | 12 мг | 3.9% | 5.1% | 2579 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.111 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей с шампиньонами составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».