Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия на пару

Тиляпия, сырая 298 г
Чеснок луковица (Пассерование) 6 г
Соус соевый Сэн Сой Премиум классический 1 г
Специи для плова 6 г
Сок лимонный 3 г
Соль поваренная пищевая йодированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 26.1% 336 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 47.6 мг 500 мг 9.5% 8.3% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 9.7% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 26.654 мкг 400 мкг 6.7% 5.9% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 1.75 мкг 3 мкг 58.3% 51.1% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 30.1% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.6% 3319 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.3885 мг 20 мг 21.9% 19.2% 456 г
Макроэлементы
Калий, K 342.1 мг 2500 мг 13.7% 12% 731 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3434 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 6.9% 1271 г
Натрий, Na 1497.16 мг 1300 мг 115.2% 101.1% 87 г
Сера, S 229.14 мг 1000 мг 22.9% 20.1% 436 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 21.2% 413 г
Хлор, Cl 2219.63 мг 2300 мг 96.5% 84.6% 104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2362 г
Йод, I 148.9 мкг 150 мкг 99.3% 87.1% 101 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 6.7% 1319 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3% 2928 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 8.4% 1041 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 5.1% 1712 г
Селен, Se 46.623 мкг 55 мкг 84.8% 74.4% 118 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 3% 2923 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тилапия на пару составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».