| Картофель (Тушение) | 1400 г |
| Вода | 1250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 74 г |
| Приправа роллтон говяжья | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 15 г |
| Морковь (Пассерование) | 95 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Сосиски, молочные | 144 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Соус Томатный Классический [ВкусВилл] | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 522 г |
| Морковь (Пассерование) | 112 г |
| Приправа роллтон говяжья | 6 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.4% | 2154 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 21.4% | 759 г |
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 23.3% | 696 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.946 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 13.6% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 8.3% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 20.7% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0166 мг | 20 мг | 5.1% | 8.3% | 1967 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.46 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.8% | 861 г |
| Кальций, Ca | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4769 г |
| Кремний, Si | 29.392 мг | 30 мг | 98% | 158.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Натрий, Na | 89.31 мг | 1300 мг | 6.9% | 11.2% | 1456 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4323 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 7.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 111.8 мг | 2300 мг | 4.9% | 7.9% | 2057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3109 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 41.1% | 394 г |
| Литий, Li | 26.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 9.7% | 1660 г |
| Медь, Cu | 73.24 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.8% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 6.479 мкг | 70 мкг | 9.3% | 15% | 1080 г |
| Никель, Ni | 4.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31429 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7915 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 14.7% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4594 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с капустой тушеная с сосисками составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».