Мой здоровый рацион

Рецепт Сырое-чесночные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырое-чесночные сырники

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 2 С1
Псиллиум [Excess Free] 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 48 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырое-чесночные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.8% 406 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.2% 659 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 5.4% 1115 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 9.7% 623 г
Витамин В4, холин 73.9 мг 500 мг 14.8% 8.9% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 29.74 мкг 400 мкг 7.4% 4.5% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 1.163 мкг 3 мкг 38.8% 23.4% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3.3% 1861 г
Витамин Н, биотин 8.644 мкг 50 мкг 17.3% 10.4% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.403 мг 20 мг 17% 10.2% 588 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.23 мг 2500 мг 5% 3% 2012 г
Кальций, Ca 167.68 мг 1000 мг 16.8% 10.1% 596 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2372 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1595 г
Натрий, Na 89.84 мг 1300 мг 6.9% 4.2% 1447 г
Сера, S 193.78 мг 1000 мг 19.4% 11.7% 516 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 16.7% 361 г
Хлор, Cl 104.87 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1581 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 20.2% 299 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3263 г
Медь, Cu 58.9 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1698 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 6% 1006 г
Никель, Ni 3.035 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 26.852 мкг 55 мкг 48.8% 29.4% 205 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12063 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 3.6% 1660 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.287 г min 16.8 г 19.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырое-чесночные сырники составляет 166 кКал.

  • Порция = 74 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».