Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури из сыра и картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури из сыра и картошки

Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 90 г
Молоко 2,5% [Благовещенский Молочный Комбинат] 50 г
Масло сливочное 10 г
Сыр Российский [Киприно] 200 г
Картофель 150 г
Сметана 10% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури из сыра и картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.6% 661 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.3% 424 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.3% 1319 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.143 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18665 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 2.6% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4821 мг 20 мг 2.4% 1% 4149 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.14 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1643 г
Кальций, Ca 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37313 г
Кремний, Si 13.393 мг 30 мг 44.6% 19.5% 224 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 97015 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11669 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 0.8% 5161 г
Хлор, Cl 15.54 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 39.91 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7469 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 5.8% 747 г
Литий, Li 20.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1% 4396 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3266 г
Никель, Ni 1.339 мкг ~
Рубидий, Rb 133.9 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 76389 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49751 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.0964 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12448 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури из сыра и картошки составляет 229,1 кКал.

  • Порция = 560 гр (1283 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».