| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 5 г |
| Хлеб | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 20% | 350 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 76.13 мг | 500 мг | 15.2% | 10.6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 18.9% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 25.5% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.763 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.3% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0317 мг | 20 мг | 35.2% | 24.6% | 284 г |
| Ниацин | 9.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.43 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 935 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Кремний, Si | 0.241 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12448 г |
| Магний, Mg | 77.45 мг | 400 мг | 19.4% | 13.5% | 516 г |
| Натрий, Na | 112.25 мг | 1300 мг | 8.6% | 6% | 1158 г |
| Сера, S | 204.4 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.2% | 489 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 13.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 160.91 мг | 2300 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 5.1% | 1362 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 8.109 мкг | 10 мкг | 81.1% | 56.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Медь, Cu | 77.82 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.4% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 10.624 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.6% | 659 г |
| Селен, Se | 20.632 мкг | 55 мкг | 37.5% | 26.2% | 267 г |
| Фтор, F | 120.02 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Хром, Cr | 22.35 мкг | 50 мкг | 44.7% | 31.2% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.2021 мг | 12 мг | 10% | 7% | 998 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.618 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 2.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.987 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная рубленнач составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».