| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.5% | 350 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.2 мкг | 900 мкг | 31.8% | 16.1% | 314 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 12.2% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 245.85 мг | 500 мг | 49.2% | 24.9% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 12.9% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.738 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 9.5% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 10.8% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 19.81 мкг | 50 мкг | 39.6% | 20% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.9% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 64.67 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3218 г |
| Натрий, Na | 132.05 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
| Сера, S | 170.76 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.6% | 586 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 12.1% | 419 г |
| Хлор, Cl | 158.86 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Йод, I | 20.33 мкг | 150 мкг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Кобальт, Co | 9.567 мкг | 10 мкг | 95.7% | 48.4% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7117 г |
| Медь, Cu | 82.05 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.1% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.7% | 1089 г |
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.295 мкг | 55 мкг | 53.3% | 27% | 188 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7298 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.0943 мг | 12 мг | 9.1% | 4.6% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 562.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.25 г | min 16.8 г | 37.2% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».