Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков, фарша, помидо, сыр, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков, фарша, помидо, сыр, яйцо

Кабачок 1200 г
Яйцо куриное 100 г
Фарш из мяса оленя (лани) 400 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков, фарша, помидо, сыр, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.8% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.1% 1366 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 6.6% 1903 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 11.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.8% 1406 г
Витамин В4, холин 36.08 мг 500 мг 7.2% 9% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.122 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3952 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 19.7% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 16.9% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.388 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3602 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.2805 мг 20 мг 11.4% 14.2% 877 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 2.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.34 мг 2500 мг 10.4% 13% 964 г
Кальций, Ca 88.15 мг 1000 мг 8.8% 11% 1134 г
Кремний, Si 18.585 мг 30 мг 62% 77.2% 161 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2861 г
Натрий, Na 105.39 мг 1300 мг 8.1% 10.1% 1234 г
Сера, S 72.38 мг 1000 мг 7.2% 9% 1382 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 16.4% 758 г
Хлор, Cl 141.44 мг 2300 мг 6.1% 7.6% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1695 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11278 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 26.9% 464 г
Литий, Li 4.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1959 г
Медь, Cu 83.66 мкг 1000 мкг 8.4% 10.5% 1195 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Никель, Ni 2.863 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 4.695 мкг 55 мкг 8.5% 10.6% 1171 г
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46136 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3165 г
Цинк, Zn 1.42 мг 12 мг 11.8% 14.7% 845 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков, фарша, помидо, сыр, яйцо составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».