| Свинина, верхняя часть окорока, запечённая | 300 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Свинина запечённая с овощами | 100 г |
| Свинина запечённая с овощами | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 9.2% | 299 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 13.5% | 205 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 27.503 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Ликопин | 700.641 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 7.7% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 5.5% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 82.57 мг | 500 мг | 16.5% | 4.6% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 4.2% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 6.2% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.834 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.676 мкг | 3 мкг | 22.5% | 6.2% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.2% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.766 мг | 15 мг | 51.8% | 14.3% | 193 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9733 мг | 20 мг | 34.9% | 9.7% | 287 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.06 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.6% | 594 г |
| Кальций, Ca | 106.78 мг | 1000 мг | 10.7% | 3% | 937 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Натрий, Na | 267.05 мг | 1300 мг | 20.5% | 5.7% | 487 г |
| Сера, S | 246.79 мг | 1000 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Фосфор, P | 282.4 мг | 800 мг | 35.3% | 9.8% | 283 г |
| Хлор, Cl | 120.66 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.4% | 1906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 1.7% | 1583 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3752 г |
| Медь, Cu | 115.85 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.2% | 863 г |
| Селен, Se | 21.758 мкг | 55 мкг | 39.6% | 11% | 253 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Цинк, Zn | 2.3478 мг | 12 мг | 19.6% | 5.4% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.964 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.516 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.043 г | ~ | |||
| Лизин | 2.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 1.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.358 г | ~ | |||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.879 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 1.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.906 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.169 г | min 16.8 г | 48.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.312 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая с овощами составляет 361,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».