Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни ПП

Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Кабачок (Запекание) 120 г
Банан (Запекание) 170 г
Какао-порошок 40 г
Миндаль 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.9% 752 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.8% 376 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.5% 1780 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 12.6% 351 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 3.7% 1190 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 40.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.8% 650 г
Витамин В4, холин 81.43 мг 500 мг 16.3% 7.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 6% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 6.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 17.316 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.415 мг 15 мг 29.4% 13% 340 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.815 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 8.061 мкг 50 мкг 16.1% 7.1% 620 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0412 мг 20 мг 15.2% 6.7% 658 г
Ниацин 1.198 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.42 мг 2500 мг 22.3% 9.9% 449 г
Кальций, Ca 102.51 мг 1000 мг 10.3% 4.6% 976 г
Кремний, Si 43.247 мг 30 мг 144.2% 63.9% 69 г
Магний, Mg 101.51 мг 400 мг 25.4% 11.3% 394 г
Натрий, Na 52.44 мг 1300 мг 4% 1.8% 2479 г
Сера, S 95.07 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1052 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 14% 318 г
Хлор, Cl 70.27 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 170.3 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 9.6% 462 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2732 г
Кобальт, Co 5.288 мкг 10 мкг 52.9% 23.5% 189 г
Литий, Li 4.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.9136 мг 2 мг 45.7% 20.3% 219 г
Медь, Cu 552.44 мкг 1000 мкг 55.2% 24.5% 181 г
Молибден, Mo 14.121 мкг 70 мкг 20.2% 9% 496 г
Никель, Ni 22.505 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 9.253 мкг 55 мкг 16.8% 7.5% 594 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Титан, Ti 8.87 мкг ~
Фтор, F 54.89 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7287 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1534 г
Цинк, Zn 1.5144 мг 12 мг 12.6% 5.6% 792 г
Цирконий, Zr 6.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.22 мг max 300 мг
Кампестерол 0.348 мг ~
Стигмастерол 0.07 мг ~
бета Ситостерол 23.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.098 г min 16.8 г 48.2% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.869 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.796 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Брауни ПП составляет 225,5 кКал.

  • Порция = 62 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».