| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
жарить на масле 15-20 мин,посолить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6% | 1244 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.2% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.469 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 11.3% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3046 мг | 20 мг | 11.5% | 8.6% | 868 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 612.44 мг | 2500 мг | 24.5% | 18.4% | 408 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7728 г |
| Кремний, Si | 53.908 мг | 30 мг | 179.7% | 134.9% | 56 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 4.7% | 1607 г |
| Натрий, Na | 161.9 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.4% | 803 г |
| Сера, S | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2398 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 6.3% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 303.87 мг | 2300 мг | 13.2% | 9.9% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 927.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1954 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 5.115 мкг | 10 мкг | 51.2% | 38.4% | 196 г |
| Литий, Li | 83.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1085 г |
| Медь, Cu | 156.76 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 9.07 мкг | 70 мкг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Никель, Ni | 5.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 539.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12365 г |
| Хром, Cr | 10.78 мкг | 50 мкг | 21.6% | 16.2% | 464 г |
| Цинк, Zn | 0.4027 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| Цирконий, Zr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».