Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная 300 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Греческий Йогурт [ЭГО] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.6% 1921 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.8% 870 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 63.474 мкг 400 мкг 15.9% 23.2% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 5% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.3955 мг 20 мг 2% 2.9% 5057 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309 мг 2500 мг 12.4% 18.1% 809 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5277 г
Кремний, Si 1.539 мг 30 мг 5.1% 7.5% 1949 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 9.6% 1526 г
Натрий, Na 61.58 мг 1300 мг 4.7% 6.9% 2111 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6676 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 6.7% 2186 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 7% 2091 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 4.7% 3165 г
Марганец, Mn 0.281 мг 2 мг 14.1% 20.6% 712 г
Медь, Cu 80.61 мкг 1000 мкг 8.1% 11.8% 1241 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9235 г
Никель, Ni 4.895 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9549 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».