| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Ветчина с Индейкой [Дубравушка] | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 13.1% | 1101 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 10.9% | 1322 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 65.91 мг | 500 мг | 13.2% | 19% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 12.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.525 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 13.4% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 5.276 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15.2% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 10.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.054 мг | 20 мг | 5.3% | 7.6% | 1898 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.75 мг | 2500 мг | 6% | 8.6% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3526 г |
| Кремний, Si | 23.038 мг | 30 мг | 76.8% | 110.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 3.6% | 4016 г |
| Натрий, Na | 37.84 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3436 г |
| Сера, S | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.8% | 2110 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 11.9% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 56.65 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.6% | 4060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 8% | 1791 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.8% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 50.4% | 285 г |
| Литий, Li | 5.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3082 г |
| Медь, Cu | 68.87 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.9% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 5.514 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.4% | 1269 г |
| Никель, Ni | 3.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.9 мкг | 55 мкг | 14.4% | 20.7% | 696 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18059 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.1% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.3802 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (без учёта кефира или тана) составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».