| Сердце куриное | 570 г |
| Фасоль стручковая | 180 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Сыр Колбасный [Янтарный Мир] | 92 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 346 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.8% | 685 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10% | 675 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.9% | 1737 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.673 мг | 1.8 мг | 37.4% | 25.2% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 13.14 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 21.6% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.25 мкг | 400 мкг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.129 мкг | 3 мкг | 137.6% | 92.6% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.454 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.995 мг | 20 мг | 15% | 10.1% | 668 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.13 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.3% | 804 г |
| Кальций, Ca | 69.4 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Кремний, Si | 2.163 мг | 30 мг | 7.2% | 4.8% | 1387 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Натрий, Na | 70.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.6% | 1842 г |
| Сера, S | 127.54 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 13.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 47.41 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.639 мг | 18 мг | 20.2% | 13.6% | 495 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 9.007 мкг | 10 мкг | 90.1% | 60.6% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Медь, Cu | 222.62 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 15% | 449 г |
| Молибден, Mo | 7.144 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.342 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.1% | 1646 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17123 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.7% | 774 г |
| Цинк, Zn | 2.1866 мг | 12 мг | 18.2% | 12.2% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки в простокваше* составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».