Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары с яйцом

Кальмар, все виды, сырой 700 г
Лук репчатый 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.2% 633 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 5.9% 1518 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 16.9% 533 г
Витамин В4, холин 90.85 мг 500 мг 18.2% 16.4% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 10.3% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 26.4% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 4% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 8.4% 1068 г
Витамин Н, биотин 4.257 мкг 50 мкг 8.5% 7.6% 1175 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8217 мг 20 мг 9.1% 8.2% 1098 г
Макроэлементы
Калий, K 196.3 мг 2500 мг 7.9% 7.1% 1274 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2945 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1688 г
Натрий, Na 63.43 мг 1300 мг 4.9% 4.4% 2050 г
Сера, S 136.55 мг 1000 мг 13.7% 12.3% 732 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 19.9% 451 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6568 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5% 1779 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3363 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 23.8% 378 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Медь, Cu 1149.51 мкг 1000 мкг 115% 103.3% 87 г
Молибден, Mo 1.233 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5677 г
Селен, Se 33.224 мкг 55 мкг 60.4% 54.3% 166 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26702 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 1.2458 мг 12 мг 10.4% 9.3% 963 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары с яйцом составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».