Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Кетчуп Томатный [Heinz] 22 г
Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] 132 г
Майонез Слобода Провансаль 36 г
Шампиньоны 77 г
Сыр Голландский [Брест Литовск] 100 г
Тесто Слоеное Дрожжевое [Едим Дома] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.6% 760 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.1% 290 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.9% 1237 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.2% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 3.744 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10684 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2504 г
Витамин РР, НЭ 0.6989 мг 20 мг 3.5% 1.2% 2862 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.14 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3780 г
Кальций, Ca 0.5 мг 1000 мг 0.1% 200000 г
Кремний, Si 0.374 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8021 г
Магний, Mg 1.87 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21390 г
Натрий, Na 0.75 мг 1300 мг 0.1% 173333 г
Сера, S 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32051 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Хлор, Cl 3.12 мг 2300 мг 0.1% 73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.1% 48649 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 6.6% 534 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11299 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1603 г
Молибден, Mo 0.374 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18717 г
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 7.18 мкг ~
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.0349 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».