Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кукурузы и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кукурузы и капусты

Кукуруза, консервы 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кукурузы и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.8% 455 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.8% 459 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.3% 1230 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.6% 714 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.9 мкг 900 мкг 29.8% 12% 336 г
Ретинол 0.253 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.547 мг 1.8 мг 30.4% 12.2% 329 г
Витамин В4, холин 260.67 мг 500 мг 52.1% 20.9% 192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 10.8% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 5% 806 г
Витамин В9, фолаты 24.738 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 7% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 48.13 мг 90 мг 53.5% 21.5% 187 г
Витамин D, кальциферол 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 8.9% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2% 2030 г
Витамин Н, биотин 20.704 мкг 50 мкг 41.4% 16.6% 241 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 17.1% 235 г
Витамин РР, НЭ 4.0881 мг 20 мг 20.4% 8.2% 489 г
Ниацин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.74 мг 2500 мг 16% 6.4% 625 г
Кальций, Ca 139.89 мг 1000 мг 14% 5.6% 715 г
Магний, Mg 40.45 мг 400 мг 10.1% 4.1% 989 г
Натрий, Na 545.35 мг 1300 мг 42% 16.9% 238 г
Сера, S 224.11 мг 1000 мг 22.4% 9% 446 г
Фосфор, P 274.9 мг 800 мг 34.4% 13.8% 291 г
Хлор, Cl 190.58 мг 2300 мг 8.3% 3.3% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.3 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Железо, Fe 3.192 мг 18 мг 17.7% 7.1% 564 г
Йод, I 23.2 мкг 150 мкг 15.5% 6.2% 647 г
Кобальт, Co 13.768 мкг 10 мкг 137.7% 55.3% 73 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 4.4% 912 г
Медь, Cu 167.17 мкг 1000 мкг 16.7% 6.7% 598 г
Молибден, Mo 12.728 мкг 70 мкг 18.2% 7.3% 550 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 32.22 мкг 55 мкг 58.6% 23.5% 171 г
Фтор, F 72.56 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5513 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 6.5% 622 г
Цинк, Zn 1.6712 мг 12 мг 13.9% 5.6% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 575.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из кукурузы и капусты составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов