| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 27 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Морковь (На пару) | 56 г |
| Свекла (На пару) | 41 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 146 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус винный 3% | 5 г |
| Горошек зелёный, вареный, с солью | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.6% | 778 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.5 мкг | 900 мкг | 33.9% | 25.3% | 295 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.443 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 21.7% | 343 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 405.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 90.59 мг | 500 мг | 18.1% | 13.5% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 10.2% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.311 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.4% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 10% | 746 г |
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.564 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4274 мг | 20 мг | 12.1% | 9% | 824 г |
| Ниацин | 2.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.76 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3071 г |
| Кремний, Si | 9.738 мг | 30 мг | 32.5% | 24.3% | 308 г |
| Магний, Mg | 35.88 мг | 400 мг | 9% | 6.7% | 1115 г |
| Натрий, Na | 188.62 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.8% | 689 г |
| Сера, S | 122.88 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.2% | 814 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Хлор, Cl | 179.06 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.8% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 6.4% | 1170 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 5.48 мкг | 10 мкг | 54.8% | 41% | 182 г |
| Литий, Li | 5.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 97.64 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 5.885 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.3% | 1189 г |
| Никель, Ni | 2.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.34 мкг | 55 мкг | 26.1% | 19.5% | 384 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10667 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.3% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.9556 мг | 12 мг | 8% | 6% | 1256 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с майонезом 26.01 составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».