Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из капусты

Вода 3000 г
Капуста квашенная, консервированная 600 г
Картофель 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.8 ккал 1684 ккал 0.5% 5.7% 19136 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 4.5% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.3% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 10.2% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 56.8% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 48.9% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 1.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 9.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 5.7% 20000 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 3.4% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 8% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 25% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.297 мкг 400 мкг 1.1% 12.5% 9309 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 47.7% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 2.3% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 19.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.1601 мг 20 мг 0.8% 9.1% 12492 г
Макроэлементы
Калий, K 69.69 мг 2500 мг 2.8% 31.8% 3587 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 11.4% 10246 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 12.5% 8734 г
Натрий, Na 201.51 мг 1300 мг 15.5% 176.1% 645 г
Сера, S 3.68 мг 1000 мг 0.4% 4.5% 27174 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 11.4% 10390 г
Хлор, Cl 158.18 мг 2300 мг 6.9% 78.4% 1454 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 11.43 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 19.3% 5941 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 3.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 47.7% 2370 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 21.6% 5249 г
Медь, Cu 26.63 мкг 1000 мкг 2.7% 30.7% 3755 г
Молибден, Mo 0.895 мкг 70 мкг 1.3% 14.8% 7821 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 2.3% 47826 г
Фтор, F 80.1 мкг 4000 мкг 2% 22.7% 4994 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 17% 6494 г
Цинк, Zn 0.0583 мг 12 мг 0.5% 5.7% 20583 г

Энергетическая ценность Суп из капусты составляет 8,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».