| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 300 г |
| Кабачок | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Морковь | 140 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.7% | 2923 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 8.5% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.4 мкг | 900 мкг | 29.6% | 23.7% | 338 г |
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 25.6% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.2% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.825 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 17.7% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2447 мг | 20 мг | 11.2% | 9% | 891 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.12 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6116 г |
| Кремний, Si | 16.605 мг | 30 мг | 55.4% | 44.3% | 181 г |
| Магний, Mg | 40.87 мг | 400 мг | 10.2% | 8.2% | 979 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Сера, S | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3687 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 10% | 798 г |
| Хлор, Cl | 10.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2521 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8579 мг | 2 мг | 42.9% | 34.3% | 233 г |
| Медь, Cu | 124.85 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10% | 801 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.2% | 1896 г |
| Никель, Ni | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.686 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.8% | 1174 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33501 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.8294 мг | 12 мг | 6.9% | 5.5% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.392 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».