Мой здоровый рацион

Рецепт Килька в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Килька в томатном соусе

Соус томатный по 2-84 72 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 15.9% 367 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.5% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Зола 8.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1531 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.4% 692 г
Витамин В4, холин 59.5 мг 500 мг 11.9% 7% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 7.4% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 12% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 7% 840 г
Витамин D3, холекальциферол 1.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.811 мг 15 мг 18.7% 10.9% 534 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 14.1121 мг 20 мг 70.6% 41.3% 142 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.3 мг 2500 мг 17.6% 10.3% 569 г
Кальций, Ca 168.4 мг 1000 мг 16.8% 9.8% 594 г
Магний, Mg 50.4 мг 400 мг 12.6% 7.4% 794 г
Натрий, Na 2702.6 мг 1300 мг 207.9% 121.6% 48 г
Сера, S 202.23 мг 1000 мг 20.2% 11.8% 494 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 14.9% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.451 мг 18 мг 19.2% 11.2% 522 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Медь, Cu 237.3 мкг 1000 мкг 23.7% 13.9% 421 г
Селен, Se 47.67 мкг 55 мкг 86.7% 50.7% 115 г
Цинк, Zn 1.708 мг 12 мг 14.2% 8.3% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 1.857 г ~
Метионин 0.599 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.223 г ~
Аспарагиновая кислота 2.071 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 3.018 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.534 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.904 г ~

Энергетическая ценность Килька в томатном соусе составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».