Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки с ягодами

Рисовая мука, белая 85 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог влажный 1% жирности, без лактозы 110 г
Черника (Запекание) 50 г
Клубника (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.4% 598 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.1% 963 г
Витамин В4, холин 49.1 мг 500 мг 9.8% 6.7% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.515 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2284 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 15.6% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.012 мкг 50 мкг 12% 8.2% 832 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3279 мг 20 мг 11.6% 7.9% 859 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.09 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Кальций, Ca 71.29 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1403 г
Кремний, Si 18.369 мг 30 мг 61.2% 41.8% 163 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.4% 1991 г
Натрий, Na 79.42 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1637 г
Сера, S 133.36 мг 1000 мг 13.3% 9.1% 750 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 11.7% 581 г
Хлор, Cl 64.95 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2390 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 18.3% 374 г
Литий, Li 1.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 9.1% 752 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1148 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1301 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 18.339 мкг 55 мкг 33.3% 22.7% 300 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14668 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2335 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки с ягодами составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».