| Картофель (Жарка) | 835 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.4% | 2621 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6.7% | 936 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.2% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 5.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 14.4% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.302 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.585 мг | 15 мг | 17.2% | 10.7% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.768 мг | 20 мг | 13.8% | 8.6% | 723 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.76 мг | 2500 мг | 28% | 17.5% | 358 г |
| Кальций, Ca | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7651 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 4.4% | 1414 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21138 г |
| Сера, S | 49.21 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2032 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 89.19 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1322.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 229.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 7.689 мкг | 10 мкг | 76.9% | 48% | 130 г |
| Литий, Li | 118.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 8.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 215.29 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 13.4% | 464 г |
| Молибден, Mo | 12.302 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11% | 569 г |
| Никель, Ni | 7.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 768.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11931 г |
| Фтор, F | 46.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 19.2% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».