| Вода | 2000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 132 г |
| Картофель (Варка без слива) | 190 г |
| Морковь (Варка без слива) | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 163 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 78 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.5% | 12667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.5% | 2857 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 18.6% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 29.6% | 1493 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 33.6% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 2.7% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 4% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 11.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.452 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.9% | 8985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 57.1% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 14.6% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 58.8% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3031 мг | 20 мг | 1.5% | 6.6% | 6598 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.18 мг | 2500 мг | 4.8% | 21.2% | 2080 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6536 г |
| Кремний, Si | 12.296 мг | 30 мг | 41% | 181.4% | 244 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 8% | 5427 г |
| Натрий, Na | 8.03 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.7% | 16189 г |
| Сера, S | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 10493 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 8.4% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 18.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.5% | 12665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 8% | 5422 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 59.7% | 739 г |
| Литий, Li | 9.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 17.3% | 2571 г |
| Медь, Cu | 42.72 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 19% | 2341 г |
| Молибден, Mo | 3.374 мкг | 70 мкг | 4.8% | 21.2% | 2075 г |
| Никель, Ni | 3.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.5% | 5886 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 21.2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.1618 мг | 12 мг | 1.3% | 5.8% | 7417 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ для Елены 10.07 составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».