Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит на коняке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит на коняке

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 205 г
Подсолнечное масло Слобода 55 г
Молоко 0,5 % Диеталакт 55 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 24 г
Мука Makfa пшеничная 140 г
Какао-порошок Extra Brute 33 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Пищевая сода 2 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит на коняке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.4 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.3% 974 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 6.3% 354 г
Углеводы 65 г 219 г 29.7% 6.6% 337 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 1.7% 1325 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.4% 1622 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 2.4% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 1.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.958 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20429 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.5% 4202 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 1.9% 1188 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7978 мг 20 мг 4% 0.9% 2507 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1479 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 1.5% 1483 г
Магний, Mg 3.61 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11080 г
Натрий, Na 144.47 мг 1300 мг 11.1% 2.5% 900 г
Сера, S 36.98 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2704 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 3.5% 632 г
Хлор, Cl 32.5 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 0.9% 2387 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3597 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 4.6% 480 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Медь, Cu 18.03 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5546 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5600 г
Селен, Se 6.399 мкг 55 мкг 11.6% 2.6% 860 г
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11720 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 0.4% 4892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 42.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит на коняке составляет 447,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов