Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Лисички (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.8% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 27% 476 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 22.3% 578 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 10.6% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 21.5% 600 г
Витамин В4, холин 93.18 мг 500 мг 18.6% 23.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 23.4% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.721 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8473 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 10% 1289 г
Витамин D, кальциферол 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 39% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 4.1% 3086 г
Витамин Н, биотин 7.807 мкг 50 мкг 15.6% 20.1% 640 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2935 мг 20 мг 16.5% 21.2% 607 г
Ниацин 2.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.2 мг 2500 мг 12.5% 16.1% 801 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3091 г
Кремний, Si 7.704 мг 30 мг 25.7% 33.1% 389 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 4% 3252 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2391 г
Сера, S 94.5 мг 1000 мг 9.5% 12.2% 1058 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 17.2% 746 г
Хлор, Cl 73.56 мг 2300 мг 3.2% 4.1% 3127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1028.3 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 10.8% 1185 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 5.9% 2168 г
Кобальт, Co 6.821 мкг 10 мкг 68.2% 87.8% 147 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 15.4% 837 г
Медь, Cu 193.22 мкг 1000 мкг 19.3% 24.8% 518 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 5.4% 2392 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 12.416 мкг 55 мкг 22.6% 29.1% 443 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Титан, Ti 25.25 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8081 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 29.7% 432 г
Цинк, Zn 0.7625 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».